Madu hitam, sejenis cairan keemasan yang dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga pepohonan yang pahit seperti paitan mahoni, bunga karet singkong. Madu hitam menjadi semakin menarik perhatian dalam dunia kesehatan.
Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan telah mengungkapkan bahwa madu termasuk madu murni multiflora merupakan sumber nutrisi yang kaya akan vitamin, asam, mineral, dan enzim yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Dengan segala
